2013年04月29日(月) 掲載
皆さん、こんにちは、
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本日の担当は、抹茶DXです。
先日、TV番組で見たマーボー豆腐ヤキソバ
を作ってみました。
仙台市のあるお店で人気のメニューだそうです。
市販の「マーボー豆腐の素」を買ってきて
普通に「マーボー豆腐」をつくり、
既製品のやきそば麺にかけてみました。
味は、想像通りでした。
自分で、作ったせいか
あまりおいしくありませんでした。
反省点として
「中辛」より「辛口」にして、
豆腐は少なめ、餡をもっと多くすれば
もう少し美味しくなった
ような気がします。

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ホームメイト 西尾駅前店
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