2017年04月27日(木)
山梨探検 吉田うどんの名店 うどんの源さん【ホームメイト西尾駅前店 賃貸ブログ】
お疲れ様です
西尾駅前店ＫＯＳＨＩです
旅の終わりの食べ収め・・・
山梨Ｂ級グルメのひとつ
吉田うどんを食べることに
【吉田うどんの人気店 源さん】
テーブルに置いてある伝票に
食べたいものを書いて
お店の方に渡しにいく注文スタイルです。
こちらのお店には２種類のスープがあったので
１種類ずつ頼むことに
ＫＯＳＨＩ達が頼んだのはこちら
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【かきあげ トッピング（濃厚煮干スープ）】
【チャシュー、キャベツ トッピング（みそスープ）】
うん、かたい
超太麺の為、一本一本すするかんじ
食べたことのない新しいうどんです
しっかり色づいたスープは見た目よりあっさり
しょっぱいわけではなくて
ダシがきいていてうまいっ
よく噛んで噛んで・・・
もぐもぐもぐもぐ・・・
私の知っている『うどん』とは
まったく違うものだけど
これはこれで美味しいな〜
テーブルには
『スリダネ』と呼ばれる
辛味調味料が置いてありました
ただ辛いだけでなく、
旨みが詰まっているっ
結構辛かったので
少しずつ入れたほうが良いかも・・・
味変して楽しみたい一品です。
山梨のＢ級グルメを堪能し
大満足で帰宅しましたっ
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