2013年04月29日(月)
マーボー豆腐ヤキソバ【 ホームメイト西尾駅前店 賃貸ブログ 】
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本日の担当は、抹茶ＤＸです。
先日、ＴＶ番組で見たマーボー豆腐ヤキソバ
を作ってみました。
仙台市のあるお店で人気のメニューだそうです。
市販の「マーボー豆腐の素」を買ってきて
普通に「マーボー豆腐」をつくり、
既製品のやきそば麺にかけてみました。
味は、想像通りでした。
自分で、作ったせいか
あまりおいしくありませんでした。
反省点として
「中辛」より「辛口」にして、
豆腐は少なめ、餡をもっと多くすれば
もう少し美味しくなった
ような気がします。
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