2015年05月19日(火)
世界遺産からのふわふわオムレツ【 ホームメイト西尾駅前店 賃貸ブログ 】
フランスの世界遺産モンサンミッシェル
にある「ふわふわオムレツ」で有名な
フレンチのお店が

東京・横浜・岡山に続いて
名古屋にオープンしたとの情報で
さっそく行ってきました
「ラ・メール・プラール」という
お店の名前にもなっている
「プラールおばさん」が考案した
卵をホイップクリームのように泡立てて
甘くふんわりと焼き上げるオムレツ
「スフレーヌ」は世界の著名人にも
絶賛するファンが多いそうです
開店時間の11時には
早くも長い行列ができていました
行列の人たちを横目で見ながら
予約席に案内されます
予約しておいて良かった

ふっわふわのオムレツを焼いている
プラールおばさんの姿が
想い浮かぶような

そんなやさしい味がしました
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